Mousse de Piña

Hola Amig@s recién estrenamos verano en este hemisferio, y que mejor que deleitarnos con una sabrosa y fresquita receta.
Probar este Mousse de Piña y ya me contareis la experiencia... Es delicioso!! Mmmmmmm

Ingredientes:

1. Un bote de Piña en su Jugo
2. 400 gr de nata líquida
3. 4 cucharadas de azúcar
4. 6 láminas de gelatina
5. Zumo de medio limón

Preparación:

Ponemos la gelatina en remojo durante cinco minutos en un vaso de agua.

Mientras tanto, en un cazo calentamos el jugo de la piña y el zumo de medio limón hasta que el mismo este templado.

En ese líquido se disuelve la gelatina, previamente escurrida y se deja enfriar.

Se tritura la piña, se mezcla con la gelatina y poco a poco se va mezclado con la nata batida y el azúcar.

Lo vamos repartiendo en vasos y se deja refrigerar durante al menos 6 horas, si es mas, mejor.

Y ya tenemos listo este delicioso postre!! Que os parece?? Facilísimo verdad??

Buen provecho y cocinar con amor!!